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    Aproximación a la problemática de la producción de panela en el municipio de Topaipí - Cundinamarca
    Autores Vásquez Chaves, Hernán Jair
    Publicado 2019-02-01
    Palabra clave: “...Trapiche...”
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  • 2
    Trapiche, minga y resistencia. Una experiencia de socialización política
    Autores Jurado Alvarán, Claudia, Botero Gómez, Patricia
    Publicado 2012-07-01
    Palabra clave: “...trapiches paneleros y resistencia cotidiana...”
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    Trapiche, minga y resistencia. Una experiencia de socialización política
    Autores Jurado Alvarán, Claudia, Botero Gómez, Patricia
    Publicado 2012-07-01
    Palabra clave: “...trapiches paneleros y resistencia cotidiana...”
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  • 4
    Trapiche, minga y resistencia. Una experiencia de socialización política
    Autores Jurado Alvarán, Claudia, Botero Gómez, Patricia
    Publicado 2012-07-01
    Palabra clave: “...trapiches paneleros y resistencia cotidiana...”
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  • 5
    Análisis de niveles de productividad en los trapiches de Santuario, Colombia
    Descripción: “...Introducción: la panela es una de las producciones agropecuarias más significativas para la...”
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  • 6
    Capacidades y tendencias tecnológicas en el proceso de producción de panela artesanal. Un estudio de vigilancia tecnológica
    Palabra clave: “...Producción de panela...”
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  • 7
    Estudio descriptivo de las prácticas de manufactura en la industria panelera de los trapiches San Francisco y La Esmeralda en Boyacá y Caldas.
    Descripción: “... trapiches San Francisco y La Esmeralda mediante la aplicación de encuestas etnográficas, documentación...”
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  • 8
    Caña panelera como potencializador de la economía en Convención
    Descripción: “... pobreza al desarrollo económico y actividad laboral. La investigación logró revelar la producción e panela...”
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  • 9
    Tecnificación de la agroindustria panelera: alternativa de empleabilidad de ingresos en Convención, N. de S.
    Autores Cañizares-Arevalo, Jorge de Jesús
    Publicado 2015-12-22
    Descripción: “... por afijación de Neyman. En los resultados se evidenció la necesidad que tecnificar 10 trapiches para...”
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